Orientar el conocimiento de la cultura y los sistemas de gestión alimentaria, así como capacitar en las estrategias de seguridad y calidad para el correcto uso de los alimentos, mediante conferencias magistrales y experiencias profesionales, para alcanzar en los participantes los conocimientos adecuados sobre la seguridad alimentaria

DURACIÓN: 40 HORAS

MODALIDAD: VIRTUAL / PRESENCIAL